Tahu renyah secara umum dipanggil dengan tahu crispy atau tahu kress. Ini karena ketika kita makan tahu kress itu akan terdengar suara kress, itulah awal penamaan tahu crispy dimulai. cara membuat tahu crispy tidak sulit, rempah-rempah yang di pakai juga banyak tersedia di pasaran. Apakah Anda siap untuk membuatnya? ikuti resep berikut:
Bahan-bahanya adalah:
- Tahu sebanyak 250 gram dan dipotong kotak-kotak
- Telur ayam sebanyak dua butir dan dikocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- Tepung maizena 3 sendok makan
- Baking powder 1 sendok makan
Bumbu halus adalah:
- 3 siung bawang putih
- secukupnya garam dan
- secukupnya merica
Itu tadi bahan-bahan yang harus dipersiapkan dalam membuat tahu goreng crispy. Mari kita bahas bagaimana cara membuatnya.
Cara Membuat Tahu Goreng crispy:
1. Bumbu yang sudah anda haluskan tadi berilah sedikit air, lalu rendam tahu dalam air tersebut selama 15-20 menit.
2. Setelah 20 menit, angkat tahunya dan buang airnya, masukkan tahu kedalam kocokan telur, dan diamkan selama lima mneit
3. Sambil menunggu 5 menit, campurkan tepung terigu dengan baking powder, tepung maizena hingga menjadi satu dan aduk-aduk merata.
4. Langkah selanjutnya adalah masukkan tahu kedalam campuran tersebut, agar merata silahkan diguling-guling tahunya
5. Terakhir baru goreng tahu dalam minyak dengan api sedang, tunggu hingga tahunya kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan.
Ternyata gampangkan bikin tahu crispy itu? Sekarang tahu crispy sudah jadi dan siap untuk dihidangkan sebagai camilan atau lauk. Kami pikir itu sudah cukup sehingga bisa kami bagikan pada kesempatan ini, terimakasih telah banyak sudah membaca artikel tentang resep sekaligus cara membuat tahu crispy renyah dan tahan lama untuk usaha. Semoga ulasan ringkas ini bermanfaat bagi kita semua.
